春に植え付けたジャガイモを収穫するまで

6月下旬に庭のジャガイモを収穫しました。3月に植えてから3カ月半ぐらい、ジャガイモは基本的に放置で育つので楽で子供と収穫もできてオススメです。

3月上旬に植え付け

種芋を買ってきて、しばらく土の上に置いて発芽させます。

発芽してきたら、半分に切り、できれば切り口に灰をつけて、切り口を下にして植えます。
灰は、家でBBQをした時に炭が灰になったものを塗りました(^^;
灰を付けるのは殺菌のためになります。

大体15cm開けて、4か所に植えました。10cmぐらい掘って植えたと思います。(右にあるのはセロリです)

2021/3/10

4月上旬にようやく芽が出る

しばらく芽が出ずあれっと思っていましたが、植えてから1カ月ぐらいで芽が出てきました。

2021/4/10

1株から出る芽は2つぐらいが目安

1株から複数芽が出てきますが、あまり増やすのは良くないらしく2つぐらい残して残りは摘みます。自分の場合は、ちょうど芽が二つしかでなかったので、特に摘まなかったですが。

芽が出てからはぐんぐん成長していきます。芽が出て2週間ぐらいで写真のようになりました。

2021/4/24

月1ぐらいで肥料を追加

大体15cmぐらいに成長したタイミング(4月下旬)で1回目の追肥で、油かすを追加。その1か月後(5月下旬)に2回目の追肥を行いました。

花が咲くと栄養が取られるため、蕾ができたら摘む

5月に入ってくると蕾が出来て花が咲きそうになりますが、それは摘みます。花が咲くとそれに栄養が取られてしまうようです。

芋虫とかつくので、毎週駆除・・・

5月~6月は温かくなりイモムシが沢山つきます。そして葉がどんどん食べられてしまうので、定期的に駆除しましょう。やつら隠れるのが上手いので結構大変です。

葉は食べるわけではないので、多少アオムシに食べられてもいいのですが、駆除せずにいると多分葉が壊滅して流石にジャガイモが育たなくなりそうでしたので・・・

2021/5/28

6月下旬に収穫

春植えのジャガイモは6月下旬ごろが収穫時期のよでしたので、この時期に収穫しました。葉が黄色くなって枯れてきたら収穫の目安のようでしたが、我が家のジャガイモは全然緑で元気な状態でした・・・

2021/6/26

最初に掘りやすいように茎を切ってしまいます。その後土をどかしつつ引っこ抜いて収穫していきました。土の中に残っていることもあるので土も掘ってみましょう。

大きいものから小さいものまでそれなりに収穫できました(^^♪
ジャガイモ2つから10倍ぐらいになった気がします。

小さいものは当日に煮っころがしに。大きいものは数日陰干しします。
ジャガイモは陰干しした方がおいしくなるようです。

ジャガイモを育てた土は連作できない

ジャガイモを育てた後、同じ土で連作はできないため、次はキュウリや豆、トウモロコシなどを植えると良いそうです。ということで、次はキュウリにしようと思います。